自然栽培・自然農法プラチナ　冷凍ハスカップ(1kg)

商品説明名称自然栽培・自然農法プラチナ　 冷凍ハスカップ(1kg)産地名 国産（岩手県遠野産）内容量 (1kg)保存方法冷凍庫で保存 備考遺伝子組換えではありません 自然栽培・MOA自然農法プラチナ！ （農薬不使用・化学肥料・堆肥不使用、植物性残渣のみ） ●岩手県遠野市、2020年度産。

●1kg入り ●冷凍で1年以上保存可能。

●選別済み、大小混合。

（ヘタや緑の部分、異常果は取り除いております。

） ●数品種混合。

●収穫時期の違いにより若干完熟でないものが混じっていますが、完熟に近い状態で収穫しているのでつぶれやすいです。

選別後冷凍の際に重さで若干つぶれたものも入っています。

●糖度11度前後（2020年8月11日）加熱糖度未計測 ●期間限定お試し冷凍ブルーベリー100gが付きます。

【朝の脳の覚醒に】 ・お好みで砂糖を加えヨーグルトと一緒にどうぞ。

酸味がいい刺激になって、目覚めもさわやかに。

・生でも食べられるので、甘酸っぱいのが好きな方には好きな味だと思います。

何種類か混じっているので、品種ごとで微妙に味が違います。

・完熟するとイチゴの様なブルーベリーの様な味で美味しいです。

・凍ったまま食べてもさわやかで甘酸っぱくて○。

。

【ビタミンやミネラルも豊富】 ・果実表面の白いのはブルーム（果粉）で、果実からの分泌物です。

食べても問題はありません。

・ハスカップはビタミンやミネラルが多く、ポリフェノールも含まれております。

【加工でも】 ・カシスは水分が少ないですが、ハスカップはブルベリーと同じくらいの水分含量です。

・果実の形がなくなる位まで煮詰め、お好みで砂糖を加えて手作りのソースやジャムに。

・自宅でお店の味を超えれるかも。

【栽培適地で栽培】 ・原産地の北海道の気候に似ている遠野で栽培しました。

寒冷地果樹であるハスカップは、北海道や東北でしか上手く育てる事が出来ません。

不耕起で、除草も収穫も手作業で行っています。

・食べると「酸っぱいけど、甘ーい」の様な感じです。

昔ながらの木の実の味に近いかもしれません。

・完熟すれば、ブルーベリーより味が濃いです。

冷凍のまま食べても美味しいです。

甘酸っぱく、酸味が特徴の果実です。

品種が何種類か混じっています。

アイスクリームやジャムなんかの原料としてもよく使われています。