スロージンをハスカップと梅で日本風にアレンジ★

季の美 スロージンタイプ ハスカップリキュールは、イギリスの伝統的なスロージンをベースに日本風にアレンジした製品で、 スローベリーの代わりに ハスカップと梅の実を使用しています。

「東京インターナショナルバーショー2019」を 記念して特別にボトリングされ、バーショーで先行販売されました。

果実の風味が引き立つように特別にブレンドしたジンに、北海道産の「ハスカップ」と 希少品種の京都産梅「城州白」を浸漬後、北海道産の甜菜からつくられた グラニュー糖を加え、様々な味わいが最高の形で調和するよう丁寧につくり上げました。

赤く映えた鮮やかな色合い。

ハスカップならではのチャーミングな酸味、 梅由来の旨味がジンと調和した味わいは、ストレートやロックはもちろん、 カクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。

ラベルには、1624年(寛永元年)に 京都に創業し、日本で唯一江戸時代から続く唐紙屋KIRA KARACHO(雲母唐長)が 文様監修したデザインを用いています。

※スロージン(Sloe Gin)とは、バラ科スモモ属の低木Blackthornの実である スローベリー(Prunus Spinosa)を漬けこんだ混成酒で、イギリスでは17世紀ごろから 各家庭で作られていたといわれています。

※本製品にはスローベリーは使われておりません。

京都蒸溜所 京都蒸溜所は(株)Number One Drinks が運営する日本初となるジン専門の蒸溜所で、2016年8月より生産を開始しています。

同年10月より発売開始している「季の美 京都ドライジン」は、イギリスの酒類専門誌「ザ・スピリッツ・ビジネス」が選ぶ「206年最も革新的な商品」において1位を獲得するなど、日本国内だけでなく、海外からも高い評価を受けています。

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ショップ 津田SAKE店
税込価格 5,918円

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